پیام های تغذیه ای به مناسبت نوروز

پیام های تغذیه ای به مناسبت نوروز

پیام های تغذیه ای به مناسبت نوروز

  • در طول سفر مانند سایر مواقع به طور متناسب، متعادل و متنوع از تمام گروه های غذایی استفاده نمایید.
  • بهتر است در رستوران­های بین راهی در زمان سفر از خوردن سالاد و سبزی  به صورت خام به دلیل احتمال آلودگی خودداری نمایید.
  • حتما" در طول سفر به دریافت مقدار مناسب لبنیات دقت کنید و روزانه حدود 2 تا 3 لیوان شیر یا ماست مصرف کنید.
  • در طول سفر برای جلوگیری از کم آبی و یبوست حداقل روزانه 6 تا 8 لیوان مایعات مصرف نمائید.
  • بهتر است در سفرهای بین شهری از آب های بطری که سلامت آن مورد اطمینان است استفاده نمایید.
  • به منظور جلوگیری از یبوست از میوه ها به عنوان میان وعده استفاده نمایید.
  • به جای مصرف نوشابه، از دوغ، آب و نوشیدنی های کم کالری استفاده کنید.
  • برای رفع نیاز بدن به مایعات، آب بهترین نوشیدنی است، توصیه می شود از ساندیس و نوشابه های گازدار پرهیز کنید.
  • برای سلامتی و نشاط بیشتر در ایام نوروز نیز مانند سایر روزهای سال به جای مصرف غذاهای سرخ شده، از غذاهای آب پز و تنوری استفاده نمایید.
  • از خوردن غذاهای چرب، سرخ شده، شیرینی ها، شکلات، خامه اجتناب نمایید.
  • از مصرف سوسیس،کالباس و همبرگرهای آماده تا حد امکان پرهیز کنید.
  • قبل از مصرف غذاهای کنسروی از سلامت آن ها اطمینان حاصل کنید، در صورت مشاهده برآمدگــی و فرورفتگی از مصرف آن ها خودداری کنید. قبل از مصرف حتما" آن ها را 20 دقیقه بجوشانید.
  • برای تقویت عادت صبحانه خوردن در کودکان، در تعطیلات نوروز در کنار کودکان خود صبحانه را میل کنید.
  • یک صبحانه کامل در کنار اعضاء خانواده می تواند شامل نان، شیر، پنیر، گردو و ... باشد. بهتر است از خوردن کره، خامه و سرشیر تا حد امکان پرهیز کرده و برای تنوع از تخم مرغ، خیار، گوجه فرنگی، میوه و آب میوه طبیعی استفاده کنید.
  • در رژیم غذایی ایام نوروز، مصرف شیر، میوه و سبزی را فراموش نکنید.
  • برای جلوگیری از یبوست، همراه بـــا غذاهای فیبردار (غلات و نان های سبوس دار) آب مصرف کنید.
  • همه روزه در کنار تغذیه متعادل، تحرک بدنی و ورزش داشته باشید.
  • حتما" دست های خود را قبل از صرف غذا و میان وعده کاملا" با آب و صابون شستشو دهید.
  • از خوردن غذا در رستوران های غیر بهداشتی و غیر مطمئن اجتناب کنید.
  • در سفرهای نوروزی به نحوه سرو غذا و بهداشت پیش خدمت ها در رستوران­ها توجه کنید.
  • بهتر است از مصرف سبزی خام و سالاد در طول سفر در مکان های عمومی خودداری نمایید.
  • حتما" میوه ها را قبل از مصرف کاملا" شستشو دهید.
  • بهتر است از چنگال و قاشق و وسایل شخصی خود برای صرف غذا در طول سفرهای نوروزی استفاده کنید.
  • فقط به رستوران های معتبر که اصول بهداشتی بیشتر در آن ها رعایت شده است مراجعه کنید. وضعیت بهداشت سالن، دستشویی ها و کارگران تا حدی می تواند معیار سطح بهداشت رستوران باشد.
  • از مصرف بعضی از مواد غذایی مانند سالاد الویه، همبرگر و کباب کوبیده در مکان هائی که قابل اطمینان نیستند، خودداری کنید.
  • به بهداشت فردی در طول سفرهای نوروزی توجه کنید.
  • در مورد آب آشامیدنی در صورت امکان از آب معدنی استفاده کنید و در غیر این صورت به بهداشت پارچ و لیوان ها توجه نمائید.
  • بعد از هر بار مصرف تنقلات شیرین و چسبناک، مسواک زدن را به خصوص در مورد کودکان فراموش نکنید.
  • زیاده روی در مصرف باعث اختلال در کنترل بیماری افراد مبتلا به قند خون بالا و چربی خون بالا می شود.
  • برای برخورداری از آرامش و سلامتی در طول سفرهای نوروزی و ایام دید و بازدید، تعادل در مصرف مواد غذایی را فراموش نکنید.
  • هنگام خرید آجیل به تازگی آن توجه داشته باشید و از خرید خشکباری که علائم کپک زدگی در آن ها مشاهده می شود خودداری کنید.
  • زیاده روی در مصرف آجیل و مغزها می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی شود.
  • تا حد امکان از فروشگاه های معتبر عرضه کننده مواد غذایی با کیفیت مرغوب و تازه خریدکنید.
  • توصیه می شود خشکبار از نوع کم نمک را انتخاب نمائید.
  • در سفرهای نوروزی بهتر است برنامه غذایی مانند سایر روزها تنظیم و تغذیه متعادل در پیش گرفته شود.
  • در ایام نوروز بهتر است حجم مواد غذایی را در هر وعده های اصلی کاهش دهید و شام را بسیار مختصر میل کنید.
  • در طول سفر از انواع خشکبار و میوه های تازه و شیر به جای چیپس، پفک، نوشابه و ساندیس استفاده کنید.
  • در صورت مسمویت و اسهال،  مقدار زیادی آب و دوغ بدون گاز بنوشید.
  • برای‌ جلوگیری‌ از مسمومیت و اسهال‌ تا حد امکان‌ از خوردن‌ غذاهای‌ نا آشنا در رستوران­های بین شهری اجتناب‌ کنید.
  • قبل‌ از سفر برنامه‌ریزی و پیش بینی لازم برای‌ محل‌، زمان‌ و نوع‌ غذاهایی‌ که‌ در طول‌ سفر به‌ آن‌ نیازدارید را ‌انجام دهید.
  • در رستوران­ها از خوردن‌ غذاهای‌ سس‌دار، پرخامه‌، چرب‌ و سرخ‌ شده‌ اجتناب‌ کنید.
  • به افراد مبتلا به بیماری­های قلبی عروقی و چربی خون بالا توصیه می شود در رستوران­ها غذاهایی همچون ماکارونی‌، سیب‌زمینی‌ پخته‌، نان‌ و سبزیجات‌ پخته سفارش دهند.
  • در رستوران­ها به‌ جای‌ سیب‌زمینی‌ سرخ‌ کرده، سیب‌زمینی‌ پخته‌ سفارش‌ دهید.
  • در ایام نوروز زیاده روی کودکان در مصرف شیرینی و شکلات اغلب باعث بروز مشکلات گوارشی مثل درد معده، تهوع و استفراغ می شود و مانع مصرف وعده های اصلی غذا می شود.
  • در بزرگسالان زیاده روی در خوردن می تواند منجر به مشکلات گوارشی و افزایش انرژی دریافتی و در نتیجه اضافه وزن در ایام نوروز شود.
  •  میوه های خشک به نسبت واحد حجم کالری بیشتری دارند اما به دلیل نگهداری آسان­تر برای استفاده در مدت طولانی و سفر مناسبتر هستند.
  • از مصرف زیاد چای و قهوه پرهیز کنید.
  • برای داشتن خواب راحت، بین صرف غذا و خواب حداقل 2 ساعت فاصله زمانی را رعایت کنید.
  • بین میان وعده کودکان تا زمان صرف غذا حداقل 2 ساعت فاصله زمانی را رعایت نمایید.
  • نمک کم مصرف کنید و همان مقدار کم از نوع یددار تصفیه شده باشد.
  • مصرف نمک یددار تصفیه شده از گواتر ناشی از کم کاری تیروئید پیشگیری می کند.
  • مصرف نمک غیر تصفیه، احتمال ابتلا به سنگ کلیه و انواع سرطان را افزایش می دهد. 
به اشتراک گذاری:

درج نظر


تاکنون نظری برای این مطلب درج نشده است.