روغن زیتون Olive oil
● روغن زیتون یک روغن طبیعی است که از زیتون به دست می آید.
● معمولاً در آشپزی، به عنوان سس سالاد و به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود.
موارد مصرف روغن زیتون
● روغن زیتون در درجه اول به عنوان یک محصول غذایی استفاده می شود و دارویی با نشانه های خاص برای استفاده در نظر گرفته نمی شود.
مقدار مصرف روغن زیتون
● هیچ دوز استانداردی برای روغن زیتون وجود ندارد.
● توصیه می شود به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود.
موارد منع مصرف
● هیچ منع مصرف خاصی برای استفاده از روغن زیتون وجود ندارد.
● با این حال، افرادی که به زیتون یا روغن زیتون حساسیت دارند باید از مصرف آن خودداری کنند.
● علاوه بر این، افرادی که در تلاش برای کاهش وزن هستند باید روغن زیتون را به دلیل کالری بالای آن در حد اعتدال مصرف کنند.
عوارض جانبی روغن زیتون
● روغن زیتون به طور کلی به خوبی تحمل می شود.
● با این حال، مصرف مقادیر زیاد روغن زیتون می تواند باعث ناراحتی های گوارشی مانند اسهال و حالت تهوع شود.
● برخی از افراد ممکن است به زیتون یا روغن زیتون حساسیت داشته باشند که می تواند باعث واکنش های آلرژیک مانند خارش، کهیر و تورم شود.
هشدارها
● هیچ هشدار خاصی برای استفاده از روغن زیتون وجود ندارد.
نکات قابل توصیه
● برخی از افراد ممکن است به زیتون حساسیت داشته باشند و باید از مصرف روغن زیتون خودداری کنند.
● روغن زیتون کالری بالایی دارد و باید در حد اعتدال مصرف شود، به خصوص برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند.
● روغن زیتون فرابکر ممکن است نقطه دود کمتری نسبت به سایر روغن ها داشته باشد، به این معنی که می تواند در دمای بالا بسوزد.
مصرف در بارداری
● روغن زیتون به طور کلی برای استفاده در دوران بارداری و شیردهی بی خطر در نظر گرفته می شود.
● با این حال، زنان باردار و شیرده باید قبل از استفاده از هر مکمل یا محصول جدیدی با پزشک خود مشورت کنند.
پرسش از دکتر داروساز